Recettes estivales

BAGEL 1 : ÉPICY AVO. 1. Écrasez la moitié d’un avocat, ajoutez environ une cuillère à café d’huile de piment, un peu de sel de mer, et mélangez le tout.  2. Ensuite, entassez le tout sur le haut d’un bagel grillé.  3. Ajoutez un peu de chili en tranches sur le dessus pour un peu …

Pour les crevettes, séchez les avec une serviette en papier puis ajoutez de l’huile d’olive, du sel de l’Himalaya rose, du poivre moulu, du paprika fumé, du piment fumé et de l’ail en poudre.  2. Faites cuire les crevettes pendant 60-75 secondes de chaque côté. N’en faites pas trop, car cela deviendra caoutchouc..  3. Pour …

Prenez des crevettes sauvages et crues. Ensuite, prenez les crevettes à sécher avec une serviette en papier et mettez-les dans un bol moyen..  2. Ajoutez aux crevettes 2 cuillères à soupe d’un mélange ail/huile d’olive (ajoutez 4-5 gousses d’ail hachées et 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olives).  3. Ajoutez ensuite 1/2 cuillère à café de …

Prenez des mini poivrons, lavez-les bien. Vous avez la possibilité de les conserver entiers, ou de les trancher en deux.  2. Mettez les poivrons avec environ 1/4 tasse d’huile d’olive, du sel de mer, du poivre frais moulu, un peu d’assaisonnement à la truffe et une cuillère à café d’ail en poudre.  3. Prenez une …

D’abord, la sauce. J’ai mis en dés 1/3 gros oignon rouge finement râpé 4 gousses d’ail, puis ajouté à une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Faites cuire quelques minutes, puis ajoutez une pincée de sel, poivre, 1 à 2 cuillères à café d’origan séché et 1 à 2 c à café de …

1. Premièrement, les oeufs mous à la coque garnis d’assaisonnement au citron vert chili. Pour les faire, je fais bouillir les oeufs dans l’eau pendant 6 minutes 29 secondes et je les mets immédiatement dans un bain de glace. Pour un jaune plus ferme, allez-y pour 7-8 minutes ! .  2. Ensuite, on tranche l’avocat. …

Prenez une demi-tête de chou vert, une poignée de laitue romaine foncée, 4 concombres persans, une poigné d’aneth frais, 3 échelons verts et environ 1/3 tasse de graines de citrouille salées rôties. N’hésitez pas à remplacer tout ce que vous n’aimez pas. 2. Pour la vinaigrette, prenez un petit transformateur de nourriture ou un mixeur, …