La cuisine thaïe est réputée dans le monde entier. Ce qui la rend si célèbre et savoureuse c’est indéniablement son utilisation toute en harmonie d’une grande variété d’épices et d’herbes aromatiques. Elle repose sur l’équilibre entre les différentes saveurs sucrées, salées, épicées et acides, et varie d’une région à l’autre. Mais qu’elle soit du Nord, de Bangkok …
