La recette de la tartatouille est simple et parfaite pour un repas rapide et équilibré !
Avant toutes choses, préchauffe ton four à 180°C.
Je te conseille de sortir la pâte brisée du frigo afin qu’elle se déroule plus facilement.
Tu peux aussi faire ta pâte brisée toi même. Mais je préfère cuisiner rapidement, donc je l’achète. Il y a pleins de recettes de pâte à tarte sur Internet, tu trouveras facilement ton bonheur!
Pour les ingrédients tu auras besoin de :
- Une boite de 380 grammes de ratatouille Cassegrain
- Une pâte brisée (classique ou sans gluten)
- 3 œufs
- 20cl de crème semi-épaisse / crème de soja
- Du gruyer rappé (facultatif)
- De la muscade
Les ustensiles dont je me sers:
- Un saladier
- Un plat à tarte
Comment on fait ?
- Déroule la pâte dans un plat à tarte
- Dans un saladier, mélange les 3 œufs, la ratatouille et la crème.
- Si tu aimes, tu peux rajouter de la muscade à ta préparation.
- Pique ta pâte et verse ta préparation.
- Pour faire griller ta tartatouille, tu peux mettre un peu de gruyère au-dessus.
- Enfourne ton plat entre 30 et 40 minutes à four chaud.
Et voilà ! C’est prêt ! Idéal avec une petite salade 😊
Se mange aussi froid. Alors, on aime la tartatouille?
Tu peux retrouver ma recette de quiche lorraine ici!