Cette recette de quiche lorraine me rappelle mon enfance ! Alors je te partage ce plat qui me réconforte 😊
Avant de commencer, préchauffe ton four à 180°C et sort ta pâte brisée du frigo.
Tu peux aussi faire ta pâte brisée toi même. Mais je préfère cuisiner rapidement, donc je l’achète. Il y a pleins de recettes de pâte à tarte sur Internet, tu trouveras facilement ton bonheur!
Pour ce plat, tu as besoin :
- Une pâte brisée (sans gluten)
- 3 œufs
- 75 grammes de lardons
- 20 cl de crème semi-épaisse (ou de soja)
- Du gruyère rappé (optionnel)
- De la muscade (optionnel)
Les ustensiles dont je me sers:
- Un saladier
- Un plat à tarte
Comment on fait maintenant ?
- Dispose ta pâte dans un plat à tarte et pique là
- Dans un saladier, bats les œufs, rajoute la crème et les lardons
- Si tu aimes, tu peux rajouter un peu de muscade dans la préparation
- Verse le tout dans le saladier
- Tu peux rajouter du gruyère sur le dessus pour la faire grillée !
- Puis enfourne la pendant 40 minutes
Bon appétit !
Tu peux également ta quiche lorraine froide, et c’est comme ça que je la préfère ^^
Retrouves ma recette de 4 quart ici, et ma recette de tartatouille ici!