La vraie carbonara, également appelée Spaghetti alla carbonara en italien, est un plat de pâtes traditionnel de la cuisine italienne. Il s’agit d’une recette simple et délicieuse, qui est généralement préparée avec des spaghettis, du guanciale (joue de porc), des œufs, du fromage pecorino romano et du poivre noir. Aujourd’hui, je vous partage donc ma…