Étapes:
Commencez par battre les œufs et la cassonade dans un
saladier. En parallèle on fait fondre 200g de chocolat avec
le beurre. Une fois fondu, on ajoute le chocolat et le beurre
au premier mélange œuf et sucre. Ajoutez ensuite la farine
et la levure chimique. Avec la deuxième tablette de
chocolat, faites des pépites de taille moyennes (comme
sur la photo ) que vous allez ajouter à la pâte. Gardez en
quelques unes pour décorer le cookie avant de le mettre
au four. Faites ensuite des petites boules de pâtes à
cookies et disposez les sur du papier sulfurisé en les
espaçant bien. Déposez les pépites restantes sur vos
boules de pâtes et enfournez à 160 degrés pendant 10/15
min. Bonne dégustation
Ingrédients:
– 400g de chocolat noir (deux tablettes qui serviront différemment)
– 110g de farine
– 60g de beurre
– 1/2 c à c de levure chimique
– 2 œufs
1c à c d’arôme vanille liquide
– 160g de cassonade ( sucre roux )